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肉末 烧茄子
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肉末 烧茄子
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喝水塞牙了
喝水塞牙了
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狗仔卡
电梯直达
1
#
发表于 2011-4-27 12:24:36
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茄子我我喜爱吃的菜之一。不论是荤吃素炒我都爱吃,可以说是百吃不厌。
吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有 维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 还可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
主料 茄子 一根 肉末 50克
辅料 淀粉 盐、糖 酱油 醋 葱 姜 蒜 碎
做法
1 把茄子切成滚刀块。
2 取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁
3切好的茄子均匀的撒上干淀粉。
4下入油锅炸至金黄。
5 锅中留底油下入肉末炒至变色。
6 加入葱姜碎炒香。
7 倒入碗汁烧开至粘稠。
8 倒入炸好的茄子快速翻炒,让茄子均匀沾满汤汁即可。
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|_摩蠍蓙.﹎
|_摩蠍蓙.﹎
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狗仔卡
16
#
发表于 2012-10-5 12:03:01
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看着都流口水。
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小清新妈妈
小清新妈妈
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狗仔卡
15
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发表于 2012-8-2 15:18:33
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爱吃茄子呀,但每次都做不好!
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kanmomo
kanmomo
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狗仔卡
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#
发表于 2012-7-27 16:28:20
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会不会很油啊
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贺俊柄
贺俊柄
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狗仔卡
13
#
发表于 2012-7-6 04:33:11
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顶起来,支持楼主 顶~~~~~~~~~~~~~~~
点读笔什么牌子好
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艾青妈
艾青妈
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狗仔卡
12
#
发表于 2011-7-4 13:58:37
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我喜欢吃的哦。
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显身卡
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逛了这许久,何不进去瞧瞧?
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