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标题: 产后坐月子怎么吃才最健康 [打印本页]

作者: 南宁工友    时间: 2011-3-23 20:50
标题: 产后坐月子怎么吃才最健康
有关坐月子期间的饮食真是一门大学问,基本上“均衡、营养、避生冷”是最主要的原则。如果妈咪产后因为活动力减少,食欲不佳,那幺不妨再以少量多餐的方式,只需让自己补充足够的营养,但不致于“补”过头,一个月下来体重直线上升。
  1. 食物料理内容建议:基本上米酒、麻油、姜三样材料,是坐月子期间最常采用的素材。米酒有活血、促进血液循环的作用,但由于酒精对子宫的收缩有抑制的作用,会延长子宫收缩复原的时间,一般建议妈妈分娩一周内,最好避免食用含酒精类烹调的食物。
  麻油含有大量的多元不饱和脂肪酸有预防血管硬化,促使子宫收缩的功效。生姜具有健胃去寒的作用,可以促进食欲、增加新陈代谢。所以采用“坐月子三宝”,加以高营养价值的猪肝、腰子、鸡、新鲜海产等等食材就可以变化出许多坐月子期间常见的补品。
  如果平常就滴酒不沾的妈咪,也可以采不加酒的方式来料理,或是使用公卖局最新推出的米酒水。专家建议,其实坐月子药膳只需加少量米酒,目的是去除腥味、增加血液循环,并非一定要使用整锅的米酒。
  2. 产前先准备:由于每个人的体质都不同,药膳进补的方式、份量也会不同,最好是利用产前就请中医师根据妈咪的体质,给予合适的建议,同时在产前就备好坐月子期间所需的中药材,坐月子时就能轻松地处理各种食补药膳。若不是很有料理概念的妈妈,可以至书店找找坐月子食谱,相信可以帮助你变化更多的吃法。
  如果是自已做月子的妈妈,最好事先将材料分小包放好;煮东西时,每次可煮一两天份,多的先冰冷冻库,要吃时再重新炖煮;至于保鲜期短的食物,则事先将菜单写好,请先生下班时帮忙采购,甚至也能写好料理步骤,请先生下厨。
  3. 均衡很重要:坐月子期间除了补品受到重视外,专家表示,其它的食物摄取也很重要,每天都要有新鲜、当季的蔬果,才能吃得均衡,同时预防便秘发生。另外,因为摄取过多盐份会影响水份代谢,所以太盐或腌制类的食物暂时不宜食用。另因产妇身体较虚弱,所以太过生冷的食物例如:白菜、西瓜也建议暂不食用或少量食用。
  4. 考虑少量多餐:产后妈妈多半时间都是在休息,或只是做做简单家事,自然不是那么容易饿,所以可以考虑一天吃五餐或六餐,以少量多餐的方式来进食。
  5. 水份的摄取:从怀孕后期开始,妈妈就因为水份代谢差的关系,易造成水肿现象,坐月子期间即是希望让水份好好排除,依循民间婆婆妈妈坐月子说法,认为如果妈妈一下子喝进满肚子水,担心松弛的肚皮形成小腹,所以建议口渴时,可以采多次小口方式喝水。
  另外,有些婆婆妈妈建议,可以至中药店购买观音串来煮水喝,具有止渴的功效。如果喂母乳的妈妈,可分多次喝些汤汤水水的发乳食物,以增加乳汁。不过,庄医师也强调,在中医学里并没有产妇不能喝水的记载,因此民间说法较无医学上的根据。
  6. 坐月子中心或料理外送:如果家中无人手可以帮忙,可考虑至专业的坐月子中心坐月子或订购料理外送,让别人帮你解决准备坐月子期间烦琐的料理问题
作者: 南苑新新    时间: 2011-3-25 06:03
学习一下,我坐月子连水果都没吃
作者: 满腹相思都沉没    时间: 2011-7-16 02:12
啥时硬件也可以COPY就好了!
作者: 萃佳小新    时间: 2011-10-1 03:15
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