宝宝食谱：蒸鱼丸

xiximama · 发表于 2009-9-11 10:50:54

　　鱼丸具有消暑,止渴,顺气,补脑功效，再辅以多种蔬菜，营养更加全面。

　　【原料】

　　鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各1大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许。

　　【制作步骤】

　　1．将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子。

　　2．把鱼丸子放在容器中蒸。

　　3．将胡萝卜切成小方块，扁豆切成细丝，放入肉汤中，加少许酱油煮。

　　4．将菜煮熟后加入淀粉勾芡，浇在蒸熟的鱼丸子上。

　　【要点】

　　注意扁豆丝一定要煮熟。

　　【适合年龄段】

　　10月大的宝宝适用

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宝宝食谱：蒸鱼丸

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