酱烧豆腐土豆丁

喝水塞牙了 · 发表于 2011-4-26 23:06:06

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。

做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
7·再加入一勺黄豆酱。
8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。

家有一宝睿 · 发表于 2011-6-29 22:42:31

做的看起来很不错的。

秋枫卓奇 · 发表于 2011-6-29 22:49:23

我喜欢吃豆腐的哦。

宝贝琳琳 · 发表于 2011-7-1 15:51:53

看起来味道不错的哦。

贝比顾问 · 发表于 2011-7-1 21:05:20

我要吃豆腐吃豆腐。

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逛了这许久，何不进去瞧瞧？